パパイヤのエキスは、ぎっくり腰などのお薬として使われているそうですが、
関節の痛みの緩和にも良いそうです。
今のところは生のパパイヤを切って食べているだけですが、
硬いパパイヤを見つけたら、タイのソムタムサラダみたいにできます。
同じ南方系の果物として、
マンゴーやパイナップルも効果があるのでしょうか。
エンザイムが効果的だと言っていた団体をはじめ多くの人々が、
リウマチや関節炎の痛みと炎症を抑えるのに効果的な食品を紹介しているのを見つけました。
記録しておきます。
ブロッコリー、
オリーブオイル、
ブルーベリー、
魚、
ナッツ、
わかめ、
緑茶、
発酵食品。
発酵食品は;ザワークラウト、バルサミコ酢、味噌、醤油、キムチ、ザーサイ、お漬物、
納豆、梅干し、かつを節、紅茶、ピクルス、ヨーグルト、チーズなどなど。
日本人がよく食べるもの、たくさんありますね。
バルサミコ酢が発酵食品だとは知りませんでしたが、
好きなのでどんどん使っていこうと思います。
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