たまたま見つけた動画、
「炎症を抑える（Anti-inflammatory）食品」から、
自分用メモがわりに24項目を書き出してみます。
１. チアシード
２. 魚。養殖でないものの方が良いそうです。
３. ターメリック
４. しょうが
５. にんにく
６. ブロッコリー
７. 葉物野菜
８. エキストラバージンオリーブオイル
９. ぶどう（ジュースを含む）
10. 粉末フラックスシード
11. パパイヤ
12. りんごの皮
13. ブルーベリー
14. お茶（特に緑茶）
15. さつま芋
16. シナモン
17. 緑色野菜
18. きのこ類（特にアジア系のもの）
19. くるみ
20. アボカド
21. ヘンプシード
22. カイエンペパー
23. ケルプ（海藻類）
24. タートチェリー
書き出しては見たけれど、
じゃあこれらをどう料理して食べれば良いの？という疑問は残ります。笑
それは今後、少しずつ学んでいくとして。
摂取するべき栄養素としては、
マグネシウム、βカロチン、
ビタミンA、B-6、C、D、E、
食物繊維、オメガ３、フラボノイド、
などが有効と言われているのだそう。
栄養素名を覚えるより、
食品名で気にする方が私向きかもしれません。笑
痛み止めも飲めなくなって、約二週間。
私は自分が口にする物を薬と思いしっかり食べていくしかないので、
頑張って摂取します。
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